Paisajes en el tiempo reúne a cerca de 300 profesionales del vino en Barcelona

Futuro Viñador celebró el pasado lunes 2 de febrero en la sala Metrònom de Barcelona una nueva edición de su encuentro anual bajo el título Paisajes en el tiempo, una cata destinada a descubrir los 20 socios de Futuro Viñador a través de 40 vinos de añadas destacadas de sus bodegas.

El evento reunió a cerca de 300 profesionales del sector —sumilleres, restauradores, distribuidores, importadores, prensa especializada y prescriptores— consolidándose como una de las pocas citas privadas (previa invitación) que se celebran en la ciudad en el marco de la Barcelona Wine Week (BWW).

Durante tres horas, los asistentes recorrieron las 20 mesas de las 20 bodegas y pudieron degustar 40 vinos de añadas destacadas, referencias que habitualmente permanecen en bodega y que se abrieron de forma excepcional para esta ocasión. La cata ofreció la oportunidad de comparar distintas añadas de un mismo proyecto y reflexionar sobre cómo el tiempo moldea la expresión de cada paisaje.

Paisajes en el tiempo propuso un formato libre y cercano, favoreciendo el diálogo directo con los viñadores y destacando la paciencia, la memoria y la evolución como elementos esenciales del vino. Un ambiente distendido, marcado por la calidad de las botellas y las conversaciones, acompañó una tarde dedicada a contemplar el vino con perspectiva.

Con esta edición, Futuro Viñador reafirma su compromiso con la divulgación del vino como reflejo del territorio y del tiempo, así como con la creación de espacios de encuentro para la comunidad profesional.